4月18日下午，中国烹饪大师、深圳职业技术学院慧谷实业有限公司总经理助理戴志勋应邀来到我院，对我院后勤服务公司的楼层部长和厨师们进行业务培训。

座谈会上，戴志勋大师围绕着“你想什么，你要怎么干，怎样能干好”，从心态、动力、追求的角度，详细阐述提高食堂管理水平，做好学生服务的独特见解。戴老师强调，食品安全是条高压线，必须高度重视，杜绝事故隐患。培训后，公司总经理郭春雷鼓励厨师们，要积极参与公司举行的培训活动，不断学习新的知识，努力提高自我素质；要把戴老师传授的知识运用到实际工作中去，切实提升食堂整体水平；要不断进取，创新实干，争取在烹饪行业取得一番成就。

据悉，中国烹饪（服务）大师名师，是按照国家行业标准由中国饭店协会组委会评审认定。戴志勋是深圳新一批获得中国烹饪大师资格认定的16人之一，现就职于深圳职业技术学院慧谷实业有限公司，进入烹饪行业30多年，烹饪技术水平高，厨师管理突出。这次邀请戴志勋为厨师们讲学，正是后勤服务公司提升员工素质，实施“引进来，走出去”的方法，邀请学者、大师为员工们培训授课，公司还组织并鼓励员工外出学习，不断提高整体素质和管理水平，推动后勤服务公司各项业务再上新台阶。

培训会现场

戴志勋大师与参会人员合影