3月4日上午,东莞市食品药品监督局食品安全监管科科长王旭及松山湖食药监分局局长崔玉钟率执法人员来我院食堂进行食品卫生安全专项检查,公司总经理郭春雷及相关工作人员陪同了检查。
检查组先后来到我院一堂一楼,教工餐厅和二堂二楼,对食堂的整体布局和操作流程等进行了详细检查,现场查验了台帐.记录、索证索票、食品留样和食品原料库存等情况。检查组认为,我院高度重视食堂工作,食堂管理规范,操作间环境卫生整洁,采购索证索票手续完备,留样完整齐全,食品安全整体状况良好。特别对学院将食堂的操作流程全程监控管理,各项预防预案等举措给予了高度评价,希望食堂全体工作人员秉承精细化管理、标准化作业要求,营造和谐的餐饮环境,让师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

市食品药品监督局来我院检查食堂工作