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省市食品安全联合检查组来我院指导工作
2012年03月12日 00:00 点击:[]

省市食品安全联合检查组来我院指导工作

10月11日,省市食品安全检查组一行莅临我院检查工作。学院后勤处副处长雷亚民同志、后勤公司负责人郭春雷同志陪同检查小组对学院第一食堂作了检查,内容涉及:餐厅环境卫生、硬件设施条件、各操作间操作流程、采购索证索票执行情况、潲水油处理方式、对食品添加剂的管理6个方面。

实地查看我院食品安全管理情况后,检查组成员参加了座谈会,学院党委书记朱益民同志出席了会议。

会上,检查组充分肯定了我院在食品安全工作方面的努力和成绩,认为我院食堂硬件设施完善,就餐环境优雅,在制度建设、索证及台账管理、食品安全检查等方面工作都比较到位,特别是对我院食堂视频直播操作间以及设立食品卫生安全管理员制度等措施给予了充分的肯定。同时,检查小组也对我院食品安全工作如何做得更好提出了宝贵意见。会上,朱益民书记也对如何进一步加强食堂及学院的食品安全管理工作做了重要指示,朱书记要求全体食堂管理人员要认真履行职责,切实加强食品安全监管,确保广大师生用餐安全。




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