为做好食品安全工作，有效预防和应对诺如病毒等秋季传染性疾病的发生， 9月10日，产业中心组织膳食服务部、食堂员工、店铺人员在培训楼进行了预防诺如病毒的专题培训，产业中心副主任陈粤林参加会议。

培训中，食品安全员李志英介绍了诺如病毒的传染源、传播途径、主要症状及预防措施。她指出现在正是诺如病毒高发季节，其主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛及腹泻，并且病毒传播具有“速度快、范围广”的特点，因此一定要做好预防工作。作为餐饮从业人员，一是要做到“勤洗手、戴口罩、多通风”，并加强体育锻炼，增强机体抵抗力，提高公共卫生意识和自我保护能力。二是在食品安全工作上，严捉消毒与环境卫生环节，定期对加工区、售卖区、就餐区等场所进行通风、消毒，保持室内空气洁净，定期组织环境卫生整治，不留死角，及时清运垃圾。三是根据市场监督管理局通知要求，餐饮从业人员要下载“食安快线APP”软件，从软件上不断学习食品安全知识。四是要提醒师生应从平时饮食、接触感染这两方面控制病毒的传播，做到勤洗手、喝开水、吃熟食、常通风等，切断病毒传播的途径。

通过培训，增强了员工对诺如病毒防控意识，加深了对诺如病毒的认识，提高了科学防范诺如病毒的能力。

培训现场

培训现场

培训现场

（一审：袁健良 ；二审：陈志杰；终审：刘瑞平）