根据广东省市场监督管理局、广东省教育厅、广东省人力资源和社会保障厅《关于广东省加强学生集体用餐配送单位食品安全管理指导意见的通知》精神,为了进一步强化校园食品安全日常监管管理,确保在校师生用餐安全,9月25日上午,产业中心与后勤处、学生处、保卫处对我校滋兰餐厅、树蕙餐厅、外包食堂、教工餐厅联合开展食品安全检查。
检查组深入校园餐厅加工间、操作间、库房等功能区,针对许可管理、安全体系、人员管理、场所设备、专间或专用场所管理、加工制作、食品添加剂及“四自”食品、消毒保洁、采购贮存、检验运输及其他自检自查项目,进行了全面、细致的检查,并将发现的问题及时反馈给相关负责人,提出了改进意见。
产业中心将根据检查中发现的问题,及时督促整改,压紧压实学校食品安全主体责任,抓实抓细食品安全自检自查自纠,不断提升校园食品安全监管水平,筑牢校园食品安全网。
(一审:卢钰茜;二审:陈粤林;终审:刘瑞平)