1月18日，在寒假来临之际，后勤服务公司举行食品安全知识培训，深入开展食品安全宣传教育，提高全体管理人员安全意识和责任意识。

在培训会上，李淑玲老师围绕食品安全这一主题，详细阐述了相关法律、法规、标准，食品安全警示案例，采购食品添加剂的安全知识，采购水产、蔬菜需注意的问题，几种常见的细菌性食源性疾病，食品安全小常识和认识劣质食品行业黑幕等知识。

后勤服务公司总经理郭春雷在会上强调，安全责任重于泰山，全体管理人员要提高意识，绷紧食品安全这根弦，供货、采购、质检、验收、加工等各个环节都不容疏忽。

管理人员们经过培训后纷纷表示：作为后勤服务公司的管理人员，有责任、有义务把食品安全抓好落实，切实提高食品卫生安全的警惕性，筑牢公司食品安全根基，促进学院和谐稳定。

培训现场